Low Carb Etiketi
Düşük Karbonhidratlı Ürün Etiketi, ISQ Belgelendirme tarafından sunulan bir yaşam zinciri etiketleme programıdır. Tüketiciye sunulacak nihai ürünlerin "düşük karbonhidratlı" olduğunu analiz ve muayene ile tescil ederek işaretleyen bir belgelendirmedir.
Bu belgelendirme süreci, bağımsız ve üçüncü taraf bir muayene ve tescil süreciyle gerçekleştirilir. Test odaklı bu program, akredite ve lisanslı laboratuvarlar tarafından incelenen ürünlere tescil verme sürecini içerir.
Üretici kuruluşlar başvurduktan sonra ISQ, akredite laboratuvar testleri ile ürünleri tescil eder ve sertifikalandırır.
Düşük Karbonhidrat Belgesi almaya hak kazanan üreticilere, belirli bir logo veya etiket verilir. Üreticiler, bu logoyu veya etiketi ürünlerine ekleyerek veya QR kodu (dijital sertifika) kullanarak halka açık portal linkinden indirip kullanabilirler.
Uluslararası Düşük Karbonhidrat Logosu, Şekil 1'de gösterilmiştir.
Şekil 1Logo veya etiket, yayınlanan portal sayfasında verilen Düşük Karbonhidrat Logo Kullanım Talimatına uygun olarak kullanılmalıdır. Haksız logo kullanımı durumunda hukuki işlem başlatılabileceği unutulmamalıdır.
Düşük Karbonhidrat Belgesi, ürünlerin sağlıklı bir seçenek olduğunu garanti etmez. Ancak, ürünlerin ayırt edilebilmesi, nitelik kazanması ve uygunluk kriterlerinin karşılanması ve doğrulanması için sertifikasyon ve etiketleme hedeflenir.
Tüketiciler, düşük karbonhidrat içeren ürünlere bu belge sayesinde daha kolay ulaşabilir ve sağlıklı beslenme tercihlerini bilinçli bir şekilde yapabilirler.
Düşük karbonhidratlı ürünler, diyabetikler, kilo kontrolü yapanlar ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek isteyenler için önemlidir. Düşük karbonhidrat içeriği, kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olabilir ve kilo verme çabalarına destek sağlayabilir.
Ancak, tüketici olarak doğru ve dengeli beslenmeye dikkat ederken, sadece düşük karbonhidrat içeren ürünlere odaklanmak yerine, genel beslenme alışkanlıklarına ve ürün içeriklerine dikkat etmek önemlidir.
Düşük Karbonhidrat Belgesi, tüketicilere daha bilinçli seçimler yapma fırsatı sunan önemli bir etiketleme programıdır. Sağlıklı bir yaşam için düşük karbonhidrat içeren ürünlerin tercih edilmesi, doğru ve dengeli bir beslenme alışkanlığının bir parçasıdır. Ancak, her zaman genel beslenme çerçevesi içinde tüketimi dikkatli bir şekilde yapmak ve diğer besin öğelerine de önem vermek gereklidir.